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L-組氨酸鹽酸鹽廠家 L-組氨酸鹽酸鹽添加量

更新時(shí)間:2023-03-17 點(diǎn)擊量:519

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L-組氨酸鹽酸鹽

   L-Histidine monohydrochloride
含量:99%
起訂:25kg
CAS:5934-29-3  (L-組氨酸一鹽酸鹽,一水品);CAS:1007-42-7(L-組氨酸,無水品)
分子式:C6H9N3O2.HCL.H2O
性狀:白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。稍有酸、苦味。約于250℃(干燥后)熔化并分解。性質(zhì)穩(wěn)定。水溶液呈堿性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39g/100ml,24℃),在水中的溶解度遠(yuǎn)比L-組氨酸大,不溶于乙醇和。
屬于準(zhǔn)必需氨基酸(嬰幼兒必需氨基酸),在人體內(nèi)合成較慢。如缺乏可導(dǎo)致*、易生*等*。D-型與L-型生理效果相同。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,人體內(nèi)合成速度較慢,為準(zhǔn)必需氨基酸??捎糜趶?qiáng)化嬰幼兒食品,外殼手**食品。用化學(xué)膨松劑制造面包師,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。


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