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維生素B2磷酸鈉*

維生素B2磷酸鈉*

更新時(shí)間:2023-04-08

所屬分類:維生素B2

訪問(wèn)次數(shù):1019

簡(jiǎn)要描述:維生素B2磷酸鈉*
【中文名稱】:維生素B2
【英文名稱】:vitamin B2
【其他名稱】:核黃素(riboflavin)
【 C A S 】:83-88-5
【分 子 式】:C17H20N4O6
【分 子 量】:376.36
化學(xué)名:核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物

詳細(xì)說(shuō)明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品、保健品、飲料等增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分。
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

維生素B2磷酸鈉*

維生素B2磷酸鈉   核黃素磷酸鈉

化學(xué)名:核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物   維生素 B2 磷酸鈉;黃素單核苷酸鈉; 核黃素-5'-(二氫磷酸酯)單鈉鹽。

【性   狀】:橙色粉末、本品為橙黃色結(jié)晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易變質(zhì),在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更速。 本品在水、幾乎不溶;在稀氫氧化鈉溶液中溶解。

性質(zhì):橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無(wú)臭,味微苦,有引濕性。

比旋度避光操作。取本品,精密稱定,加鹽酸溶液(45→100)制成每1ml中含15mg的溶液,依法測(cè)定,按干燥品計(jì)算,比旋度為+38.0度至+42.0度。

 是生產(chǎn)復(fù)合維生素B注射液的一種必需原料,作用與維生素B2相同,也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于飼料、獸藥的原料藥,它是將VB2經(jīng)過(guò)化學(xué)合成制成的一種水溶性原料藥。

 【添加量】:小麥粉0.2mg/100g:乳制品(改質(zhì)奶粉)0.9~0.95mg/100g;醬油25~40mg/L,尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。有時(shí)用作色素。

是生產(chǎn)復(fù)合維生素B注射液的一種必需原料,作用與維生素B2相同,也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于飼料、獸藥的原料藥,它是將VB2經(jīng)過(guò)化學(xué)合成制成的一種水溶性原料藥。

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外,利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。 

維生素B2磷酸鈉*



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