泛酸*

更新時間：2023-04-08

所屬分類：維生素

訪問次數(shù)：601

簡要描述：泛酸*
D-泛酸
中文名稱：D-泛酸
英文名稱：（R）-pantothenic acid
CAS號：79-83-4
分子式：C9H17NO5
分子量：219.23500
性狀：為白色粉末；無臭，味微苦；有引濕性；水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。

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泛酸*

維生素B5也是營養(yǎng)補充劑。D-泛酸主要用于醫(yī)藥、食品添加劑及飼料添加劑，是人體和動物維持正常生理*的微量物質(zhì)。除特殊營養(yǎng)食品外，使用量須在1%（以鈣計）以下。奶粉強化時為10mg/100g；燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風(fēng)味；蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶；可緩沖及糖精等的苦味 D-泛酸作用用途 D-泛酸廠家價格

 性狀：白色或微黃色結(jié)晶粉末。無臭。味甜而后稍有苦味。 易溶于水和甘油，不溶于乙醇。195196分解。對光、氧、熱均具有穩(wěn)定性。

 技術(shù)指標

所含泛酸較多的食物：牛奶、豆?jié){。

多食用肉、未精制的谷類(谷類食品)制品、麥芽與麩子、動物腎臟與心臟、綠葉蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、堅果類、雞肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、豬肉、豬心、蝦米、甲魚、鮐魚、干銀魚、雞、羊肉、芝麻醬、花生仁、炒熟的葵花籽、鮮蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油條等。

 泛酸*