乳酸鋅廠家

更新時(shí)間：2023-04-09

所屬分類：礦物質(zhì)

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簡(jiǎn)要描述：乳酸鋅廠家
乳酸鋅為白色結(jié)晶性粉末，味微酸，易溶于熱水，水溶液呈中性，微有風(fēng)化性，不溶于有機(jī)溶劑。
乳酸鋅味甘甜、溶解性好、穩(wěn)固性強(qiáng)、易被人體所吸收，是一種替代葡萄糖酸鋅和硫酸鋅的新型鋅強(qiáng)化劑，廣泛用于食品、飲料、乳制品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑、谷物類等行業(yè)中
乳酸鋅可作為抗垢劑，用于口腔護(hù)理產(chǎn)品中，如牙膏、漱口液等。
乳酸鋅用于飼料中，補(bǔ)充動(dòng)物日常所需的微量元素

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乳酸鋅廠家 乳酸鋅廠家

中文名：乳酸鋅

英文名：ZINC CITRATE

化學(xué)式：C6H10O6Zn

【產(chǎn)品性質(zhì)】白色斜方結(jié)晶粉末，無(wú)臭、味略甘甜。在常溫下性能穩(wěn)定，易溶于水，在空氣中不易潮解。100度失去結(jié)晶水，熔點(diǎn)約為280度，比旋光度[a]為0.096度。

鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。

乳酸鋅屬于有機(jī)鋅鹽，水溶性好，性能穩(wěn)定，易被人體吸收，且吸收率高，不受植酸鹽和植酸的影響，可廣泛應(yīng)用于保健品和食品中。用途：廣泛用于糕點(diǎn)、飲料、面粉、乳制品、豆制品中。  

 白色或乳白色無(wú)定型粉狀物，無(wú)臭、味略甘甜。在常溫下性能穩(wěn)定，易溶于水，在空氣中不易潮解。100度失去結(jié)晶水，熔點(diǎn)約為280度，比旋光度[a]為0.096度。

鋅元素含量占乳酸鋅的22.2。溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。100時(shí)失去結(jié)晶水。

可用于乳制品，使用量為3060mg/kg(以鋅計(jì)，下同)；在嬰幼兒食品中使用量為2570mg/kg；在谷類及其制品中使用量為510mg/kg；在飲液中使用量為510mg/kg；在兒童口服液中使用量為0.61.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。

用途：用于糕點(diǎn)、飲料、面粉、乳制品、豆制品中。   

 1、用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。

2、乳酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑，對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。我國(guó)規(guī)定可用于乳制品，使用量為30~60mg/kg(以鋅計(jì)，下同);在嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;在谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;在飲液中使用量為5~10mg/kg;在兒童口服液中使用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。