棉籽糖廠家

更新時(shí)間：2023-04-10

所屬分類：甜味劑

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簡(jiǎn)要描述：棉籽糖廠家
棉子糖（Raffinose）是自然界中 的一種三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖結(jié)合而成，它也被稱為蜜三糖（melitriose）、蜜里三糖，是一種具有較強(qiáng)增殖雙歧桿菌作用的功能性低聚糖 。
棉子糖在自然界植物中廣泛存在，在很多蔬菜（卷心菜、花椰菜、馬鈴薯、甜菜、洋蔥等）、水果（葡萄、香蕉、獼猴桃等）、稻谷（小麥、水稻、燕麥等）一些油料作物的籽仁中（大豆、葵花籽、棉籽、花生等）都含有數(shù)量

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棉籽糖廠家 棉籽糖廠家

中文名：棉子糖

英文名：raffinose, pure

別 稱：Raffinose hydrate;

化學(xué)式：C18H32O16

分子量：504.4371

棉籽糖是自然界中的一種三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖結(jié)合而成，在大部分的植物中都存在，它也被稱為蜜三糖、蜜里三糖、棉子糖。棉籽糖

棉籽糖白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80℃。緩緩加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。由棉籽餅?zāi)シ鬯饣蛱鸩颂敲壑频玫囊环N三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。無水物熔點(diǎn)118~119℃。溶于水。極微溶于乙醇。有右旋光性。供醫(yī)藥、微生物培養(yǎng)基等用。

棉籽糖腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌*的營養(yǎng)源和有效的增殖因子，棉籽糖有整腸和改善排便的功能，它能改善人體的消化功能，促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。從而增強(qiáng)人體免疫力。對(duì)預(yù)防疾病和抗衰老有明顯效果。棉籽糖

棉籽糖

棉籽糖因具有*的理化及生理功效，可廣泛應(yīng)用于食品、保健食品、醫(yī)藥、化妝品及飼料等行業(yè)，作為增殖雙歧桿菌的益生元使用，同時(shí)亦可作為人體和動(dòng)物活保護(hù)輸送液的主要成分，還可用于延長活菌體在常溫下存活期的增效劑及微生物培養(yǎng)基。

屬水溶性膳食纖維，具有膳食纖維同等功效   。

棉子糖因具有*的理化及生理功效，可廣泛應(yīng)用于食品、保健食品、醫(yī)藥、化妝品及飼料等行業(yè)，作為增殖雙歧桿菌的益生元使用，同時(shí)亦可作為人體和動(dòng)物活 移植用保護(hù)輸送液的主要成分，還可用于延長活菌體在常溫下存活期的增效劑。