α-硫辛酸廠家生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-12

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

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簡要描述：α-硫辛酸廠家生產(chǎn)廠家
硫辛酸作為輔酶，在兩個關(guān)鍵性的氧化脫羧反應(yīng)中起作用，即在酸脫氫酶復(fù)合體和α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體中，催化?；漠a(chǎn)生和轉(zhuǎn)移。硫辛酸可以接受?；c酸的乙酰基，形成一個硫酯鍵，然后將乙酰基轉(zhuǎn)移到輔酶A分子的硫原子上。

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中文名稱：硫辛酸
中文別名：DL-α-硫辛酸;阿爾法硫辛酸;類脂酸;DL-硫辛酸;α-硫辛酸
英文名稱：thioctic acid

CAS號：62-46-4;1077-28-7
EINECS號：200-534-6
分子式：C8H13O2S2
分子量：206.3182

硫辛酸 (alpha lipoic acid) 是一種存在于線粒體的 ，類似維他命，能消除加速老化與致病的自由基。硫辛酸在體內(nèi)經(jīng)腸道吸收后進(jìn)入細(xì)胞,兼具脂溶性與水溶性的特性，因此可以在全身通行無阻，到達(dá)任何一個細(xì)胞部位，提供人體效能，是具脂溶性與水溶性的抗氧化劑。

硫辛酸具有令人驚訝的抗氧化能力，能將造成肌膚老化的活性氧成分去除，且由于比維他命E的分子還要小，再加上又是兼具水溶性及脂溶性，所以皮膚吸收相當(dāng)容易。尤其對于黑眼圈、皺紋及斑點等效能 ，再加上強化代謝功能會讓身體的血液循環(huán)變好，肌膚的黯沉就能改善、毛細(xì)孔也會變小，成為令人稱羨的細(xì)致肌膚。因此硫辛酸也是在美國與Q10并駕齊驅(qū)的抗老化營養(yǎng)劑。對于皮膚容易出現(xiàn)干燥細(xì)紋或是老化皮膚，也可選擇以硫辛酸為主要成分的抗皺皮膚保養(yǎng)品。

產(chǎn)品性狀：本品為淡黃色粉末狀，幾乎無味。在水中溶解度小，約為：1 g/L (20°C) 。溶于10 NaOH溶液，溶于脂肪族溶劑。在乙醇中易溶。

食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。