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更新時間:2023-04-12
所屬分類:甜味劑
訪問次數(shù):482
簡要描述:阿斯巴甜廠家生產(chǎn)廠家阿斯巴甜是一種人造甜味劑,屬于氨基酸二肽衍生物,由化學家在1965年研制潰瘍藥物時發(fā)現(xiàn)。具有用量低、甜度高(甜度為蔗糖的150~200倍)、味道好,能提高柑桔類和其他類水果的風味,降低熱量,不產(chǎn)生齲齒,毒性較糖精等人工合成甜味劑低等優(yōu)點,被廣泛應用到飲料、糖尿病食品和某些減肥保健食品中,我們?nèi)粘I钪泻鹊目蓸返呐浞骄驮?jīng)含有本品。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品、飼料增甜、功能性甜味劑等 應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
阿斯巴甜廠家生產(chǎn)廠家 阿斯巴甜廠家生產(chǎn)廠家
1.中文名稱:阿斯巴甜
中文同義詞:水中阿斯巴甜(甜味素)標準品
英文名稱:Aspartame
英文同義詞:Proteinsugar;H-ASP-PHE-OME;Equal;APM;ASPARTAM;ASChemicalbookPARTAME
CAS號:22839-47-0
分子式:C14H18N2O5
分子量:294.3
EINECS號:245-261-3
2.白色結晶性粉末,無臭,有強甜味,甜味純正,甜度為蔗糖的100~200倍。熔點235℃(分解)。具有氨基酸的一般性質。在干燥條件下或Ph值2~5范圍內(nèi)穩(wěn)定,在強酸性水溶液中可水解產(chǎn)生單體氨基酸
阿斯巴甜在體內(nèi)代謝過程中的主要降解物為苯丙氨酸、甲醇和天門冬氨酸,不進入血液循環(huán),不在人體內(nèi)積存,對健康人無害。Chemicalbook但因苯丙酮尿癥(PKU)患者的代謝缺陷,體內(nèi)過多的苯丙氨酸可影響其發(fā)育,所以對該病患者要禁用添加阿斯巴甜的食品。
3.用途按我國GB2760-90規(guī)定可用于各類食品,大使用量視正常生產(chǎn)需要而定。按FAO/WHO(1984)規(guī)定,可用于甜食,用量0.3%,膠姆糖1.0%,飲料0.1%,早餐谷物0.5%,
被世界衛(wèi)生組織(WHO)和糧農(nóng)組織(FAO)確定為A(1)級甜味劑,已經(jīng)在世界上130多個國家地區(qū)批準使用。廣泛添加在各種食品、副食品及各種軟硬飲料中,使用阿斯巴甜的品種已達4000余種??捎米魇称诽砑觿⒏咛鸲认涤袪I養(yǎng)的甜味劑。包裝:25公斤纖維紙板桶包裝,內(nèi)襯塑料袋。
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