甘油廠家生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-12

所屬分類：增味劑

訪問次數(shù)：906

簡要描述：甘油廠家生產(chǎn)廠家
食品工業(yè)的溶劑、吸濕劑和載色劑。在調(diào)味和著色食品中，由于甘油具有粘性而有助于食品成型。在食品的快速冷凍中，甘油可用作與食品直接Chemicalbook接角的傳熱介質(zhì)。甘油還是食品加工和包裝機械的潤滑劑。此外，聚甘油和聚甘油和聚甘油酯在制造松脆食品和人造奶油方面的應用正逐年增加

聯(lián)系我們 在線咨詢

 甘油廠家生產(chǎn)廠家  甘油廠家生產(chǎn)廠家

1.中文名稱:甘油

中文同義詞:食用甘油;GLYCEROLSOLUTION(甘油溶液),20%;丙三醇超純

英文名稱:Glycerol

英文同義詞:GLYCEROL,99+%;GLYCEROLAPPROX.87%

CAS號:56-81-5

分子式:C3H8O3

分子量:92.09

EINECS號:200-289-5

2.甘油又叫丙三醇，純甘油為無色、無嗅、有甜味的粘稠液體。沸點290℃，熔點17.9℃，相對密度1.2613。與水可無限混溶，無水甘油有強烈的吸水性。

3.甘油有微弱酸性，能與堿性氫氧化物作用，如與氫氧化銅作用可生成顏色鮮艷的藍色甘油銅(可用來鑒別多元醇)。由于甘油有吸水性，故常用于化妝品、皮革、煙草、食品及紡織品的吸濕劑和滋潤劑。甘油還有潤腸作用，可用于灌腸或制成栓劑醫(yī)治便秘。有擴張冠狀動脈的作用，可用于治療心絞痛。甘油與二元酸反應可得醇酸樹脂，廣泛用于油漆和涂料中。自然界中，甘油以酯的形式廣泛存在。如各種動植物油脂都是甘油的羧酸酯，水解油脂便可得到脂肪酸和甘油。目前，甘油的主要來源之一是制皂工業(yè)的副產(chǎn)物(油脂在堿性條件下水解)，另一來源是由石油裂解氣丙烯制備。

 FAO/WHO(1984，g/kg)：哥達干酪5；食用冰和加冰飲料50。FEMA(mg/kg)：軟飲料570；冷飲500；糖果980；焙烤食品1300；布丁類3Chemicalbook60；膠姆糖17～6000；肉類40；蛋糕裱花23000。GB2760--96：膠姆糖膠基以GMP為限。GB2760-2002：糖果、巧克力及巧克力制品，GMP。

 保水劑(用于面包、蛋糕類)；載體溶劑(用于香料、色素、非水溶性防腐劑等)；稠化劑(用于飲料、配制酒等)；增塑劑(糖果、甜點Chemicalbook、肉類制品)；甜味劑。EEC規(guī)定可用于含醇飲料、糖果、蛋糕、涂層上光、肉和干酪涂層、無醇飲料、焙烤制品、膠姆糖、明膠甜食等。

甘油是重要的基本有機原料，在工業(yè)、醫(yī)藥及日常生活中用途十分廣泛，目前大約有1700多種用途，主要用于醫(yī)藥、化妝品、醇酸樹脂、煙草、食品、飲酸樹脂、紡織印染等方面。醇酸樹脂、賽璐咯等領域的甘油耗用量呈下降趨勢。但在醫(yī)藥化妝品、食品方面的應用還將繼續(xù)增長。我國前幾年甘油的消費構(gòu)成為涂料35.7%,牙膏32.6%，化妝品4.8%，卷煙6%，醫(yī)藥5.9%，聚醚4.8%，其它10.2%。在藥物和化妝品制造中，甘油用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑、甜味劑