L-組氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家價格

更新時間：2023-04-13

所屬分類：組氨酸

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簡要描述：L-組氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家價格
用途：增味劑；營養(yǎng)增補劑?？捎糜趶娀瘚胗變菏称罚诿姘圃熘?，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。
* ：衛(wèi)生署，2009-1-22 可用于各類食品中視實際需要適量使用（限于補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用）。

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1.L-組氨酸鹽酸鹽品名：L-組氨酸鹽酸鹽、L-組氨酸一鹽酸鹽

L-組氨酸鹽酸鹽英文：L-histidine dihydrochloride

L-組氨酸鹽酸鹽分子式：C6H10ClN3O2

2.L-組氨酸鹽酸鹽顏色和性質(zhì)：L-組氨酸鹽酸鹽為白色結(jié)晶狀物質(zhì)；L-組氨酸鹽酸鹽易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇和分解點為245；比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml，H2O中)；

增味劑；在面包制造中，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。

L-組氨酸鹽酸鹽用于食品添加劑，合成速度較慢，氨基酸?？捎糜谑称?。用化學(xué)膨松劑制造面包時，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

3.* ：2009-1-22 可用于各類食品中視實際需要適量使用。

【L-組氨酸鹽酸鹽用途】

L-組氨酸鹽酸鹽用作營養(yǎng)強化劑，是復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。 

組氨酸鹽酸鹽(7048-02-4)的質(zhì)量標準： 中國藥典2000年版 指標名稱 指標 C6H9N3O2·HCl·H2O含量/% ≥98.5 比旋度[60mg/4mLHCl(1→2)] +8.5°～+10.5° pH值(10g/10mLH2O) 3.5～4.5 含氯量/% 16.7～17.1 

用途

增味劑；在面包制造中，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。

L-組氨酸鹽酸鹽用于食品添加劑，合成速度較慢，氨基酸?？捎糜谑称?。用化學(xué)膨松劑制造面包時，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

* ：2009-1-22 可用于各類食品中視實際需要適量使用。