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乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家價格

乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家價格

更新時間:2023-04-13

所屬分類:防腐劑

訪問次數(shù):929

簡要描述:乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家價格
乳酸鏈球菌素它能有效抑殺嗜熱脂肪芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各種革蘭氏陽性菌的營養(yǎng)細(xì)胞和芽孢。加入食品中,可大大地降低食品的滅菌溫度、縮短食品滅菌時間,使食品保持原有營養(yǎng)成份、風(fēng)味、色澤,同時還可大量節(jié)能。

詳細(xì)說明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品、飼料、工業(yè)等防腐、抑菌、延長保質(zhì)期
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

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1.乳酸鏈球菌素(Nisin)亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛,是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個氨*酸殘基組成。食用后在人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨*酸,不會改變*體腸道內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它抗菌素所出現(xiàn)的抗性問題,更不會與其它抗菌素出現(xiàn)交叉抗性

2.應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領(lǐng)域等中。

可廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領(lǐng)域等中。

優(yōu)點:
納他霉素作為一種微生物防腐劑以它安全、天然、健康的特點而倍受人們的關(guān)注。納他霉素具有許多優(yōu)點:延長食品的保質(zhì)期,防止酵母和霉菌引起的變質(zhì)
減少因為變質(zhì)而引起的食品回收,降低生產(chǎn)成本

乳酸鏈球菌素它能有效抑殺嗜熱脂肪芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各種革蘭氏陽性菌的營養(yǎng)細(xì)胞和芽孢。加入食品中,可大大地降低食品的滅菌溫度、縮短食品滅菌時間,使食品保持原有營養(yǎng)成份、風(fēng)味、色澤,同時還可大量節(jié)能??蓮V泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品、果汁飲料及經(jīng)熱處理密閉包裝食品的防腐保鮮。



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