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更新時間:2023-04-14
所屬分類:其他食品添加劑
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簡要描述:三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家價格從而起到解膠的效果;對脂肪起促進(jìn)乳化作用;對固體污垢起分散作用;對潤滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用,可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的PH值。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 防止變質(zhì)、改善食品感官性狀、保持提高營養(yǎng)價值 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
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1.中文名稱:三聚磷酸鈉。
中文別名:磷酸五鈉,焦偏磷酸鈉,STPP,三聚磷酸五鈉。
英文名稱:Sodium Tripolyphosphate。
分子式:Na5P3O10。
2.三聚磷酸鈉是一種性能優(yōu)異的洗滌劑助劑,也是洗滌劑生產(chǎn)過程中用量大的組分,它的作用有四個方面:1,對重金屬離子的螯合作用:在洗滌過程中水中的重金屬離子可與洗滌劑分子結(jié)合成不溶性的金屬鹽,使洗滌能力降低,甚至*失去作用。因此,必須在洗滌劑中添加能使水中所含的重金屬離子變成無害物質(zhì)的螯合劑。三聚磷酸鈉對重金屬離子有強(qiáng)烈的螯合作用,可將它們封閉起來,消除其對洗滌產(chǎn)生的不利影響。此外,它還能捕Chemicalbook捉污垢中所含的各種金屬成分,在洗滌過程中起到使污垢解離的作用,可用作肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。2,對污垢起解膠、乳化和分散的作用:污垢中常含有人體分泌物(主要是蛋白質(zhì)和脂肪類物質(zhì)),也含有來自外界的沙土、塵埃等。三聚磷酸鈉對污垢中的蛋白質(zhì)有膨脹、增溶作用,
3.用途用于肉類加工處理、合成洗滌劑配方、紡織品染色,也用作分散劑、助溶劑等用途用作軟水劑,還用于糖果工業(yè)等用途用作發(fā)電站,機(jī)車車輛,鍋爐及化肥廠冷卻水處理的高效軟水劑。對Ca2+絡(luò)全能力強(qiáng),每100g能絡(luò)全19.5g鈣,而且由于SHMP的螯合作用和吸附分散作用破壞了磷酸鈣等晶體的正常生長過程,阻止磷酸鈣垢的形成。用量0.5mg/L,防止結(jié)垢率達(dá)95%~100%。用途組織改進(jìn)劑;乳化劑;緩沖劑;螯合劑;穩(wěn)定劑。主要供火腿罐頭嫩化;蠶豆罐頭中使豆皮軟化。亦可用作軟水劑、pH調(diào)節(jié)劑和增稠劑。
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