L-脯氨酸生產(chǎn)廠家報價

更新時間：2023-04-14

所屬分類：氨基酸

訪問次數(shù)：544

簡要描述：L-脯氨酸生產(chǎn)廠家報價
L-脯氨酸（簡稱脯氨酸），常溫下為無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末，微臭，味微甜，極易溶于水，難溶于乙醇，不溶于正丁醇。溶點為200℃（分解）；具有吸濕性。
特征與用途：無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭，有苦味和甜味及風味，能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風味。

聯(lián)系我們在線咨詢

詳細說明：

品牌	其他品牌	貨號	sdfw
規(guī)格	25kg/1件	供貨周期	現(xiàn)貨
主要用途	食品,保健品,飲料等提高食品營養(yǎng)價值	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

L-脯氨酸生產(chǎn)廠家報價 L-脯氨酸生產(chǎn)廠家報價

一、簡介

【產(chǎn)品名稱】L-脯氨酸

用途:營養(yǎng)添加劑

中文名稱:L-脯氨酸

英文名稱:L(-)-Proline

CAS:147-85-3

EINECS:205-702-2

分子式:C5H9NO2

分子量:115.1305

二、性狀

常溫下為無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末，微臭，味微甜，極易溶于水，難溶于乙醇，不溶于*和正丁醇

無色結(jié)晶，無臭，味甜；易溶于水(25℃水中溶解度為162.3g/100ml)和乙醇，不溶于丁醇及*，遇水合茚三酮試液呈黃色，冰乙酸酸化后顯紅色；pI6.3，分解Chemicalbook點為220-222℃；比旋光度[α]20D-85°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D-60.4°(0.5-2.0mg/ml，5mol/LHCl)。

? 三、用途

1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；
2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；
3.糖果糕點：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等；
4.其他：保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
在我國，低聚果糖除可單獨作為保健食品銷售外，還可添加于乳制品、糖果、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中。