L-瓜氨酸的生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-14

所屬分類：氨基酸

訪問次數(shù)：507

簡要描述：L-瓜氨酸的生產(chǎn)廠家
瓜氨酸，是一種α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成

聯(lián)系我們 在線咨詢

L-瓜氨酸的生產(chǎn)廠家

一、簡介

瓜氨酸，是一種α氨基酸，名字是由 先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成，或是透過一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副產(chǎn)物。 先精氨酸會被氧化為N-羥基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并釋出一氧化氮

二、性狀

白色結晶體或結晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇 

三、用途 

1、提高免疫系統(tǒng)功能。

2、維護關節(jié)運動的機能。

3、平衡正常的血糖水平。

4、含豐富的抗氧化劑吸收有害的自由基。

5、幫助保持膽固醇的正常水平。

 必需氨基酸一般由碳水化合物代謝的中間物，經(jīng)多步反應（6步以上）而進行生物合成的，非必需氨基酸的合成所需的酶約14種，而必需氨基酸的合成則需要更多的，約有60種酶參與。生物合成的氨基酸除作為蛋白質的合成原料外，還用于生物堿、木質素等的合成。另一方面，氨基酸在生物體內由于氨基轉移或氧化等生成酮酸而被分解，或由于脫羧轉變成胺后被分解

 在食品加工過程中，并非每種產(chǎn)品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應注意以下幾點：
（1）強化用的營養(yǎng)素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素；
（2）易被機體吸收利用；
（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；
（4）強化劑量適當，不致破壞機體營養(yǎng)平衡
食品強化劑主要包括維生素、礦物質、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；

L-瓜氨酸的生產(chǎn)廠家

營養(yǎng)強化劑模板營養(yǎng)強化劑模板