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一、簡介
輔酶Q10(Coenzyme Q10)又稱泛醌(Ubiquinone,縮寫UQ),是一種存在于自然界的脂溶性醌類化合物,其結(jié)構(gòu)與維生素K、維生素E與質(zhì)體醌相似。
泛醌分子中含有一個由多個異戊二烯單位組成的、與對苯醌母核相連的側(cè)鏈,該側(cè)鏈的長度根據(jù)泛醌的來源而有不同,一般含有n=6–10個異戊二烯單位。對于哺乳動物,n=10,因此又稱輔酶Q10。
中文名:輔酶Q10
外文名:COENZYME Q10
別 名:泛醌10
分子量:863.36
化學(xué)式:C59H90O4
二、性狀
輔酶Q10為黃色或淺黃色結(jié)晶粉末,輔酶Q10易溶水
三、用途
輔酶 Q 10 是一種廣泛分布于生物體中的脂溶性有機(jī)醌類化合物。在人體中具有重要的生理和藥理作用,因此有叫做維生素 Q 或維生素輔酶 Q 10 ,它在呼吸鏈中是一個和蛋白質(zhì)結(jié)合不緊密的輔酶
水溶性輔酶 Q10 是將輔酶 Q10 固體包含在水溶性淀粉或γ-環(huán)糊精等微晶纖維物質(zhì)中,再添加抗氧化劑如維生素 E 等、穩(wěn)定劑如三甘油脂等制備而成的。水溶性輔酶 Q10 一般有兩個品種:其中輔酶 Q10 的含量分別為 10% 和 20% 。水溶性輔酶 Q10 的活性有效成分就是輔酶 Q10 ,結(jié)構(gòu)形態(tài)與輔酶 Q10 *一致。