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轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶廠家

轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶廠家

更新時(shí)間:2023-04-10

所屬分類:酶制劑

訪問(wèn)次數(shù):689

簡(jiǎn)要描述:轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶廠家
纖維素的水解與利用:主要涉及各種β-葡萄糖苷酶與纖維素水解相關(guān)酶類,目的即將難溶的纖維素變?yōu)榭扇艿?、易于利用的小分子寡糖?/br>功能性低聚糖的合成:主要涉及葡萄糖苷酶的轉(zhuǎn)糖苷活力,目的即通過(guò)具有轉(zhuǎn)苷活力的葡萄糖苷酶合成功能性低聚葡聚糖、低聚麥芽寡糖、低聚纖維寡糖等可以作為益生元的功能性糖類。

詳細(xì)說(shuō)明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途催化生產(chǎn)過(guò)程中的各種化學(xué)反應(yīng)
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶廠家 轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶廠家

用途     轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶在環(huán)狀結(jié)構(gòu)的中心具有空穴,內(nèi)部有-CH-與葡萄糖甙結(jié)合的氧原子,呈硫水性,葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈親水性,可通過(guò)微弱的范德華力將其他分子絡(luò)合成包接物。能被環(huán)糊精包接的物質(zhì)很多,包括稀有氣體、鹵素、染料、香料 食品、農(nóng)藥和防腐劑等。包接后,其穩(wěn)定性、揮發(fā)性、溶解性、反應(yīng)性都有所改善。
環(huán)糊精的這種特殊作用,使它成為具有廣泛應(yīng)用價(jià)值的包接材料。1.在醫(yī)藥工業(yè)中的用途利用環(huán)糊精能與生成包接物(包囊化),可以使(1)不穩(wěn)定的穩(wěn)定化;潮解性、粘著性或液體粉末化;難溶性或不溶性可溶化(增溶)等。
在農(nóng)藥工業(yè)中的用途環(huán)糊精包接穩(wěn)定化,某些農(nóng)藥則可耐貯存及提高殺蟲效力。
在食品工業(yè)中的用途 環(huán)糊精用于食品工業(yè),具有下述作用:特異臭味的與掩蓋;食品組織結(jié)構(gòu)的提高與改良;苦澀味道的減輕與除去;抗氧化作用;風(fēng)味的保持與佳化。
在日用化學(xué)工業(yè)方面的用途 在化妝品制造中也可用環(huán)糊精作乳化劑及品質(zhì)改良劑。它還具有脫臭(如除口臭)與防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。其他用途 在環(huán)境保護(hù)中可作為一種含油污水的處理劑。環(huán)糊精的水溶液用來(lái)清洗油槽,并可回收處理其廢液,得到燃料油。6.環(huán)糊精在化學(xué)領(lǐng)域的用途 環(huán)糊精是一種有價(jià)值的化學(xué)試劑。當(dāng)存在它的時(shí)候,熒光色素的熒光強(qiáng)度會(huì)顯著增大,故可用于蛋白質(zhì) 的分析;還可用它來(lái)分離長(zhǎng)鏈有機(jī)化合物、外消旋體等。此外由環(huán)糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。
用途     生化研究
用途     環(huán)糊精是迄今所發(fā)現(xiàn)的類似于酶的理想宿主分子
用途     適用于 香精、香料、化妝品和制藥工業(yè)中。

常用于制備環(huán)糊精的催化,以及基于環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶的制備技術(shù),2-氧—a-D-吡喃葡萄糖基抗壞血酸、甜菊糖苷和偶合糖的制備。

酶制劑是指酶經(jīng)過(guò)提純、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生產(chǎn)過(guò)程中的各種化學(xué)反應(yīng),具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點(diǎn),其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品(面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果品加工業(yè)等)、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫(yī)藥以及能源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面。酶制劑來(lái)源于生物,一般地說(shuō)較為安全,可按生產(chǎn)需要適量使用。

 



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