陜西L丙氨酸生產廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

訪問次數：563

簡要描述：陜西L丙氨酸生產廠家
（1）可提高食品的營養(yǎng)價值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質利用率。
（2）改善人工合成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善口味。丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜（Alitame，L-天門冬酰-D-丙

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陜西L丙氨酸生產廠家  陜西L丙氨酸生產廠家

中文名稱:L-丙胺酸

中文同義詞:L-丙胺酸

英文名稱:L-alanine

[性　　狀]: 白色結晶粉末,無臭,有特殊甜味。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華，熔點297℃（分解）。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（0.2%/80%酒精）。5%水溶液的pH值5.5～7.0.化學性能穩(wěn)定。

項目  醫(yī)藥級(USP32)  食品級(FCC V)

外觀  白色結晶性粉末  白色結晶性粉末

含量（干基）  98.5%～101.5%  98.5%～101.5%

[用　　途]：

L-丙氨酸是廣泛用于醫(yī)藥,化工,食品等行業(yè)的氨基酸.營養(yǎng)增補劑。屬于非必需氨基酸，是血液中含量*一種氨基酸，有重要生理作用。1、 在醫(yī)藥方面主要用途有：是合成VB6的重要原料，是營養(yǎng)劑《氨基酸營養(yǎng)輸液》重要組成部分。2、 在食品方面：可改善人工甜味劑，改善有機酸的酸味，增加化學調味品的效果，提高醇類飲料品的味道，對油類和各種釀造調味品、腌制品、均能起到提高產品質量和味道的良好效果。用量一般為0.01%～0.03%。 與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應），可生成特殊的香味物質。

GB2760-2011：*：

調味品 按生產需要適量使用

[包  裝]：牛皮紙袋或紙板桶，凈重25KG。還可根據用戶需要包裝。

L-丙氨酸

[用  途]：L-丙氨酸是廣泛用于化工,食品等行業(yè)的氨基酸.營養(yǎng)增補劑

1、 主要用途有：是合成VB6的重要原料。

2、 在食品方面：可改善人工甜味劑，改善有機酸的酸味，增加化學調味品的效果，提高醇類飲料品的味道，對油類和各種釀造調味品、腌制品、均能起到提高產品質量和味道的良好效果。用量一般為0.010.03。 與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應），可生成特殊的香味物質。

GB2760-2011：*：調味品 按生產需要適量使用