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更新時(shí)間:2023-04-11
所屬分類(lèi):酶制劑
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簡(jiǎn)要描述:陜西木聚糖酶生產(chǎn)廠家木聚糖酶可以應(yīng)用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進(jìn)有效物質(zhì)的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,并因而更易取可溶性脂類(lèi)成分。可在糖化過(guò)程蛋白質(zhì)休止期或后發(fā)酵中添加。通常為25~75 g/噸麥汁或發(fā)酵液汁。用量應(yīng)通過(guò)實(shí)驗(yàn)決定。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 催化生產(chǎn)過(guò)程中的各種化學(xué)反應(yīng) 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
陜西木聚糖酶生產(chǎn)廠家 陜西木聚糖酶生產(chǎn)廠家
中文名稱(chēng):木聚糖酶
中文同義詞:木聚糖酶
英文名稱(chēng):XylanasefromTrichodermaviride
英文同義詞:Xylanase,endo-1
CAS號(hào):9025-57-4
分子式:Null
分子量:0
EINECS號(hào):232-800-2
1.木聚糖酶在造紙中的應(yīng)用制漿和造紙工業(yè)中常常用氯來(lái)進(jìn)行漂白,將對(duì)環(huán)境造成一定的破壞。而木材半纖維素主鏈中的兩種基本成分是木聚糖和葡甘露聚糖,木聚糖酶能夠水解木聚糖,它能增強(qiáng)紙漿纖維的多孔性,有利化學(xué)藥品的滲透,從而提高木質(zhì)素的提取率,用少量的氯來(lái)達(dá)到漂白效果。借助木聚糖酶來(lái)幫助造紙工業(yè)中的漂白是一種低投入,經(jīng)濟(jì)且環(huán)保的方法,在1987年就有研究者證實(shí)了木聚糖酶能夠降低環(huán)境污染藥物在造紙工業(yè)中的用量;用來(lái)自耐熱嗜堿芽孢桿菌的木聚糖酶先處理甘蔗渣后,漂時(shí)過(guò)氧化氫的用量減少10卡帕,并且亮度增加了2.5%。
2.木聚糖酶在飼料中的應(yīng)用在谷物細(xì)胞壁中含有阿拉伯木聚糖等抗?fàn)I養(yǎng)因子,從而會(huì)影響家禽對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收Chemicalbook。木聚糖酶伴隨著葡聚糖酶、果膠酶、纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、植酸酶等運(yùn)用于動(dòng)物飼料中,這些酶能夠破壞阿拉伯木聚糖等抗?fàn)I養(yǎng)因子的完整性,從而減小原材料的粘度,促進(jìn)動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。研究發(fā)現(xiàn):在以玉米-豆粕-雜粕型為基礎(chǔ)日糧,分別在基礎(chǔ)日糧上添加250g/t和500g/t的木聚糖酶,結(jié)果整個(gè)階段的肉鴨生長(zhǎng)增重分別比對(duì)照組增加了2.77%和4.96%,料重比分別下降了1.85%和2.11%,得出使用木聚糖酶對(duì)肉鴨的生產(chǎn)性能有一定的提高。通過(guò)在日糧中加入阿拉伯木聚糖酶來(lái)研究仔豬生理生化指標(biāo)變化情況,得出在日糧內(nèi)添加阿拉伯木聚糖酶能提高斷奶仔豬的日增重,并且影響仔豬生長(zhǎng)性能和相關(guān)血液的生化指標(biāo)。
3.食品工業(yè):用于面粉加工、改良以生產(chǎn)粉,也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質(zhì)量。為獲得效果,建議和а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。
啤酒釀造工業(yè):分解木聚糖或戊聚糖,降低麥汁粘度。解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁。特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。建議加量:100-300g/噸麥芽。
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